Донг Цзян примечателен своим стилем Hakka, которое является одним из 3-х главных стилей кантонской кухни. На нижнем этаже можно избрать свежую рыбу и морепродукты из открытых аквариумов и условиться с официантом, каким образом вы предпочитаете это приготовить